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1、升溫快鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。 

2、殺菌釜罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設備內(nèi)部各點的溫度一致。

3、節(jié)約能蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。 

4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。

5、符合食品安全管理的殺菌設備食品安全管理中,生食與熟食需分離,本設備可采用雙開門形式,可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開,使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。

6、完美的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌我們的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。

7、完美的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌。升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

8、全自動控制系統(tǒng)  ,整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。

9、模擬溫度控制系統(tǒng),可設定多階段加熱機制。


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2019 12 06
諸城市神龍機械廠
小型殺菌鍋單鍋

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